文 | 无锈钵
关于门户很多的消费端品牌来说，“新年档”一向都是一年里绕不开的重要节点。早在院线大片扎堆上映之前，缘自零食、饮料端口的“新年之战”就现已早早拉开了帷幕。
京东大多个方面数据显现，新年期间，食品饮料位居热销品类三甲，曩昔的一个新年，全国零售和餐饮企业现已完成了高达10050亿元的出售额。
产品的热销背面，伴随着生活水平的进步，人们关于零食饮品的寻求也在不断发作改动，琳琅满目的产品里，真实用于新年待客的那些，往往不只要具有喜庆的彩头，还要在质量上面下足功夫。
天猫查找指数上显现，新年期间，低脂、无糖等关键词的查找次数别离进步了1.5和1.3倍，在零食饮料清一色的“新年红”里，人们关于健康饮食的需求正在变得越发丰厚和多样化。
在此基础上，如果说归于新年的这场“风口”里，什么产品可以一起符合上述需求，答案或许为数不多。
寥寥无几的品牌里，来自六个核桃的鼠年希望罐，或许可以带来一些异样的新年惊喜。
01
小时候等待新年，长大了却不是这样。
在北京从事规划作业的小王，本年29岁，工作小小有成，新年却成了他的“心病”。她有一句口头禅：“我何止是不喜欢？我几乎怕新年了。”
每一次回家新年，小王永久少不了被各路亲属轮流拷问。小时候，新年从前与浓浓喜庆颜色相伴，但现在关于“催婚、抢不到票、回谁家新年”等烦恼好像在把两代人越拉越远。
当然，还有另一个令年青一代灵敏的问题。那就是：“本年新年，年货送什么？”
这背面提醒的，是“新年送礼”观念的悄然改动。一方面，90后正在逐步开展成为社会的国家栋梁，回乡的中心人群。他们是互联网的原住民，特性张扬、容纳敞开、乐于享用。
新年怎么样才是“好玩儿”，在他们消费观念的驱动下，正被从头界说。另一方面，在这个传统佳节，聚会、吉利话、喜庆颜色，仍是他们父辈，乃至是更老一代人关怀的主题。
是否有这样一类产品，能让两代人，坐下来，相聚、对话，共享“年”的价值？这成了有意在年货商场分一杯羹的品牌的中心议题。在这背面，是洞悉之下，品牌形象与一代顾客的身份认同的结合。
一个清楚明了的出手点是：包装。新年行将到来，植物蛋白饮料领导品牌六个核桃的“鼠年希望罐”，应运而生。
“鼠年希望罐”遵循了“一罐爱动脑 一罐如希望”的理念，为12只罐子赋予12个希望，如：锦鲤附体、各种666、不加班、发量惊人、升职加薪、考的全会、超常发挥、身体棒、多福多寿、有钱花、吃不胖、金鼠送福六六大顺等，为顾客祈福。
吉利的彩头之外，包装缤纷的核桃乳也隐含着这一品牌对顾客的夸姣祝愿。借助于核桃乳这一载体，六个核桃想要告知群众的是：希望不是心想就能事成，而是“动脑”才行。符合了自身特别的产品特质，也符合了青年人所崇尚的社会价值。
02
重视六个核桃背面的养元饮品，不难发现，从上一年标志吉利、满意、团圆的“凤凰飞来”，再到2020年吉庆属相的“金鼠送福”，六个核桃处处都在将我国文明中标志吉利和顺的涵义导入到品牌“顺”文明中。
用我国接连千年的文明、情感和认知为“六六大顺”背书，让养元六个核桃，进一步地融入到人们的情感世界，成为新年礼品商场传递祝愿和好运的文明标志。
“面孔”的改动，也伴随着“心灵”的向前。在新年包装的“新面孔”背面，是15年，六个核桃据守匠心，经过继续晋级来不断引领工业改造的描写。
回望曩昔，六个核桃在新年商场的火爆并不是一步登天，而是相同阅历着从“动脑”，到“如愿”的进程。
《隐形冠军》一书的作者，曾任欧洲商场营销研讨院院长的赫尔曼·西蒙教授，在承受《欧洲时报》采访时，将他心中关于企业成功的诀窍总结为了三点：专心、专业、立异。
某种程度上，这三点相同是六个核桃15年来耸峙饮料商场的价值中心。
作为核桃乳品类的开创者和引领者，一向以来，养元六个核桃专心于核桃乳饮品研制作产与出售，完成了核桃饮品工业的跨过开展，成功推动了核桃乳由风味型边际饮料变身成为“南北通喝、全国同饮”干流饮料。
在质料上，20年来，为了可以更好的确保原材料核桃的质量，养元饮品科研人员深化每个核桃产区，对不同产地、不同种类、不同树龄、不一起节核桃的口感及养分成分，进行了很多的基础性研讨和数据分析研讨，终究挑选在新疆、云南和太行山三大黄金产区，树立品牌专属的核桃质料基地。
对原材料精挑细选，让每批产品都有“身份证”，六个核桃的工匠精力最值得称赞之处就是对每道工序的精雕细镂。
在研制上，在2018年，六个核桃研制费用到达2146.3万元，同比添加93.31%。现在六个核桃研制中心现已具有六大科研途径，首创的5全核桃CET冷萃工艺，有用去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在处理核桃乳涩腻的一起，完好保留了核桃的养分。
在途径上，六个核桃已成功树立巨大的分销网络。宽度上，出售区域根本覆盖了除西北、西南部分省份以外的全国大部分地区；深度上，在要点地级市和省会级中心商场基础上，向上已进入北上广深一线城市；向下已渗透到广阔城镇村商场。
现在，养元饮品的核桃饮品年归纳产能达150万吨，商场占有率到达植物蛋白饮料职业的34%，是现在国内最大的核桃饮品企业。此外，六个核桃是快消品职业为数不多的百亿单品之一，销量接连多年稳居全国同职业首位，被称为职业的“隐形冠军”。
从质料、途径、研制等全方面的进步，六个核桃正在用更多的时刻成果更夸姣的自己。
03
我国年货的旗号，在国人消费晋级的底色中，变幻颜色。
一方面，顾客对产品的需求现已从根本的功能性，向绿色、健康方向演进。另一面，日渐兴起的年青化商场，也为这一职业带来了全新的改动。他们在购买高端、购买品牌的一起，垂青的不单单是产品自身，还有其背面所附着的情感、情怀。
阿里巴巴发布的《2019新年经济陈述》，显现了对淘宝年货的消费人群的解析。其间，80后占33%，90后占比27%，年青人已然成为安排新年的主力军。
展望未来，以年青化、健康化、质量化为主导的革新，在饮料这一赛道，无疑会成为未来的竞赛中心。
在此基础上，无论是此前施行“精品、精典”“无糖、摄生”的产品高端化晋级，到现在的“易智状元”等新产品线的推出，六个核桃一向在不断打破自我、发力高端、推出极致化产品。
2019年六个核桃重组产品战略部，并当令推出系列中高端产品，针对重度用脑人群，科学添加核桃用料，将核桃养分高度浓缩，一天一罐，30天轻松完成重度用脑人群高效健脑的作用。
与此一起，凭仗对时髦潮流的改动敏锐的调查，养元六个核桃的新年营销活动，是其活跃寻觅新生代消费打破口，活跃与顾客进行对话，强化与年青消费集体的沟通，完成了品牌时髦化战略加码的信号。
商场的复杂化，为核桃饮品工业的开展带来新机遇和新应战。作为植物蛋白饮料细分品类的领军者，不断经过技术立异进步产质量量的六个核桃，完成的不单单是“高端化”，或许说对自己这条赛道的重塑。
在爆竹声中走进千门万户的一起，它掀起的是一次商场革新，一场产品创造力的盛宴，一次对“年货文明”的从头界说。
（完）
